Hôte / Hôtesse d'accueil

Entre ciel et Méditerranée, LE CHATEAU DE LA CHÈVRE D’OR est un véritable écrin paradisiaque au-dessus de la Grande Bleue. Au cœur de la cité médiévale d’Eze entre Nice et Monaco, cet hôtel, fleuron des Relais & Châteaux depuis 1954, offre une ambiance rare et chaleureuse, pleine de beauté et de tranquillité.

Entouré d’une végétation luxuriante où l’on retrouve les senteurs délicates des jasmins, des bougainvilliers et des rosiers, l’hôtel propose 45 chambres et suites. 

L'établissement dispose également de 3 restaurants : 

- Le restaurant gastronomique La Chèvre d'Or** 

Une table incontournable de la Côte d’Azur, restaurant 2 étoiles au Guide Michelin supervisé par Tom Meyer. 

Il célèbre l’authenticité d’un terroir exceptionnel qui s’étend des contreforts rocheux du Mercantour jusqu’aux bleus intenses de la Méditerranée. 

- Le restaurant bistronomique Les Remparts 

Les Remparts proposent une aventure gustative authentique et créative, évoquant avec simplicité les belles traditions méditerranéennes cuisinées avec les plus beaux produits de notre région. 

- Le Café du Jardin 

Terrasse panoramique de la piscine plongeant à pic vers le bleu de la Méditerranée. Une carte légère et estivale y est proposée. 

Poste a pourvoir a partir d'Avril 2025 

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au sein de nos restaurants, vous effectuez les prises de réservation en direct avec le client ou par téléphone. Vous serez en charge de l'accueil, de l'installation et du confort du client durant le service.

- Assurer l’accueil, l’orientation et le placement des clients
- Informer la clientèle
- Fidéliser par la reconnaissance clients
- Gérer le flux et l'attente des clients
- Assurer la tenue des vestiaires
- Gérer les réservations des clients par téléphone, sur internet et sur les points de vente
- Assurer la bonne communication des informations à l’ensemble des équipes et coordonner les demandes particulières de nos clients

PROFIL RECHERCHÉ
- Français courant exigé
- Bon niveau d'anglais exigé
- Maîtrise des techniques d'Accueil
- Expérience significative sur un poste d'hôte / hôtesse d'accueil en restaurant ou dans l'évènementiel
- Ponctuel(le), Motivé(e) et Réactif(ve)
- Excellente présentation

BENEFICES : 

• 2 Jours de congés consécutifs 
• Mutuelle d'entreprise 
• Uniforme fourni 
• Avantage Relais Team 
• Possibilité de Logement