EAM FNB Junior

Ouverture en Mai 2025 du premier Relais et Châteaux en moyenne montagne corse.

Splendide Maison de 22 chambres implantée au cœur d'une nature exceptionnelle.

Mettez en harmonie vos ambitions professionnelles, vos passions sportives et votre attachement à l'environnement en nous rejoignant pour participer à une magnifique aventure hôtelière et humaine.

"Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants."

Gestion d'équipe : planning, gestion des heures supplémentaire et jours de récupération, etc.

Elaboration des procédures internes du service restauration.

Contrôle de la qualité du service donné aux clients de l'établissement

Gérer les encaissements et la bonne clôture des caisses restauration. 

Développer le chiffre d'affaires restauration, en collaboration avec les différents services de l’établissement.

Maintenir le ratios budgété. 

Atteindre les objectifs mesurables du département.

En charge de l'établissement en l'absense de la Direction.

Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle

Sens très poussé du service client

Savoir manager une équipe

Excellente présentation

Dynamique et sens des responsabilités

BENEFICES : 

• Logement
• Relais team
• Pointeuse
• Employé du mois