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Herdade da Malhadinha Nova
Herdade da Malhadinha Nova

Assistente Sommelier (m/f) - Herdade da Malhadinha Nova

Beja

Dettagli dell'offerta

Fundada em 1954 em França, a Relais & Châteaux é uma Associação com 580 Hotéis e Restaurantes exclusivos em todo o Mundo, dirigida por empreendedores independentes, quase sempre famílias, apaixonados pelo seu ofício e profundamente comprometidos em cultivar relações autênticas com os seus hóspedes. Inserido nesta Associação, encontra-se a Herdade da Malhadinha Nova, em Albernoa, no concelho de Beja.

A Herdade da Malhadinha Nova encontra-se a recrutar para a posição de Front-Office Manager (m/f) - Beja.


Função

O Assistente Sommelier tem como função aconselhar o cliente na seleção do vinho em função do prato escolhido, bem como realizar todo o serviço de bebidas no restaurante. Deve ainda prestar apoio nas demais funções da equipa de sala durante o serviço de almoços e jantares.

 

 

 

 


Perfil pretendido

- Formação na área dos vinhos;

- Formação técnica de restaurante;

- Experiência e gosto pelo atendimento ao cliente e up-selling;

- Conhecimentos de HACCP;

- Boa capacidade de organização, comunicação e resiliência;

- Conhecimentos de Inglês.


Oferece-se

  • Remuneração atrativa de acordo com experiência profissional comprovada;
  • Residência em staff house da empresa;
  • Possibilidade de progressão na carreira profissional;
  • Integração em empresa estável e sólida no mercado;
  • Ambiente de trabalho jovem e dinâmico.