F&B Supervisor

Aggrappato a una scogliera a picco sul mare, il Caesar Augustus offre da qualsiasi angolo una delle viste più belle al mondo. Un tempo esclusiva residenza estiva di un principe russo, è stato trasformato oggi in un hotel raffinato molto amato da re Farouk d'Egitto, che vi prenotava la sua suite per tutto l’anno. L'azzurro della piscina a sfioro sconfina in quello della baia di Napoli, i sapori del ristorante sono esaltati dalla più bella vista dell’Isola, le note del pianoforte ammantano la terrazza al tramonto e i giardini sono di una bellezza straordinaria: emozioni da non perdere! Benvenuti nel paese degli esteti per scoprire la leggenda azzurra di Capri.

The hotel, perched on a cliff over the sea in a breathtaking position in Capri, offers from everywhere one of the most beautiful views in the world. Once a summer house of a Russian Prince, it is now a boutique hotel with an exquisite décor much loved by King Farouk of Egypt who was booking his suite for the year. Here you can enjoy the stunning infinity pool overlooking the Bay of Naples, the flavours of the restaurant with one of the best views on the island, the piano on the terrace at sunset and the wonderful gardens. Feel welcome to the land of aesthetes and start discovering the blue legend of Capri!

Entra a far parte del team del Relais & Châteaux Caesar Augustus e contribuisci a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti. Cerchiamo un/a F&B Supervisor dinamico/a e appassionato/a, pronto/a a supportare e guidare il nostro eccezionale team di ristorazione.

Join the team at the Relais & Châteaux Caesar Augustus Hotel and help create unforgettable experiences for our guests. We are looking for a dynamic and passionate F&B Supervisor, ready to support and lead our exceptional restaurant team.

Key Responsibilities | Responsabilità principali

• Essere il principale rappresentante e host del ristorante, garantendo relazioni eccellenti con gli ospiti.
• Coordinare e supervisionare il team F&B, assicurando standard di servizio elevati e consistenti.
• Interagire quotidianamente con gli ospiti per costruire fidelizzazione e raccogliere feedback.
• Collaborare con il marketing per eventi, attivazioni e visibilità del brand.
• Monitorare il flusso del servizio e risolvere in modo proattivo eventuali criticità operative.
• Formare, motivare e ispirare lo staff sul servizio e sull’interazione con l’ospite.
• Supportare nella gestione prenotazioni, clienti VIP ed esperienze personalizzate.
• Promuovere una cultura “guest-first” trasformando ogni visita in un momento memorabile.

• Be the primary representative and host of the restaurant, ensuring excellent guest relations.
• Lead and supervise the F&B team, ensuring high and consistent service standards.
• Engage daily with guests to build loyalty and gather feedback.
• Collaborate with marketing on events, activations, and brand visibility.
• Monitor service flow and proactively address operational challenges.
• Train, motivate, and inspire staff in service standards and guest engagement.
• Support in managing bookings, VIP clients, and personalized experiences.
• Foster a guest-first culture that transforms visits into memorable moments.

What We’re Looking For:

Previous experience in F&B management or guest relations in premium/luxury hospitality

Strong leadership and communication skills

Warm, confident personality with excellent grooming and presence

Fluency in Italian and English (other languages are a plus)

A proactive, hands-on attitude and high emotional intelligence

Passionate about hospitality, people, and storytelling

Familiarity with restaurant marketing and promotional activities is a strong advantage

Richiediamo:

• Esperienza pregressa in ruoli di supervisione F&B in strutture di ospitalità luxury.
• Forti doti di leadership, comunicazione e problem solving.
• Personalità accogliente, sicura e curata, con ottima presenza.
• Fluente in italiano e inglese (altre lingue costituiscono un plus).
• Attitudine proattiva, approccio operativo e forte intelligenza emotiva.
• Passione per l’ospitalità, le persone e lo storytelling.
• Conoscenza delle attività di marketing e promozione nel settore F&B.

We require:

• Previous experience in F&B supervision in luxury hospitality.
• Strong leadership, communication, and problem-solving skills.
• Warm, confident personality with excellent grooming and presence.
• Fluency in Italian and English (other languages are a plus).
• Proactive, hands-on attitude with high emotional intelligence.
• Passion for hospitality, people, and storytelling.
• Familiarity with F&B marketing and promotional activities.

Key Skills | Competenze trasversali

• Leadership e gestione dei team.
• Pianificazione e organizzazione.
• Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
• Gestione del tempo e delle priorità.
• Capacità di negoziazione e comunicazione efficace.
• Adattabilità in contesti dinamici e internazionali.

• Leadership and team management.
• Planning and organizational skills.
• Strong customer orientation and attention to detail.
• Time management and prioritization.
• Negotiation and effective communication.
• Adaptability in dynamic, international environments.

Cosa offriamo:

• Un ruolo entusiasmante in una struttura stagionale con turni organizzati e periodi di riposo garantiti.
• Una posizione di responsabilità in un team dinamico.
• Condizioni di impiego attrattive, supporto alla formazione e training interni.
• Un ruolo vario, indipendente e stimolante in un contesto internazionale.
• Prospettive a lungo termine in un’azienda di successo.
• È preferibile la selezione di talenti locali; in caso contrario, è previsto alloggio condiviso per i non residenti.
• Contratto stagionale per la stagione 2026;
• Retribuzione adeguata in base a mansioni e professionalità.

What we offer:

• An exciting role in a seasonal operation with structured shifts and rest periods.
• A responsible position in a dynamic team.
• Attractive employment conditions, support for further education and training.
• A varied, independent, and rewarding role in an international environment.
• Long-term career perspectives in a successful company.
• Local talent is preferred; otherwise, shared accommodation is provided for non-residents.
• Seasonal contract starting for 2026.
• Adequate remuneration based on duties and professionalism.

Se sei pronto/a a guidare con passione il nostro team F&B e a offrire un servizio di qualità in un contesto unico, ti invitiamo a candidarti oggi stesso!

Inviare CV con foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
È necessario avere i requisiti legali per poter lavorare in Italia.

If you are ready to lead our F&B team with passion and deliver high-quality service in a unique environment, we invite you to apply today!

Please send your CV, including a photo and authorization to process personal data in accordance with the General Data Protection Regulation (EU) 2016/679.
Applicants must have the legal right to work in Italy.