Chef de Rang (M/W) – Property Name

Le Vieux Logis est un établissement 4 étoiles situé à Trémolat en Dordogne, non loin de Périgueux et Bergerac. Luxe, calme et dépaysement seront au rendez-vous de votre séjour dans le Périgord.  Notre maison au caractère authentique sera le point de départ idéal pour découvrir les merveilles de la région : châteaux médiévaux, grottes ornées et villages typiques.Etoilé depuis 2005, vous travaillerez au côté d'un chef MOF.

EN TANT QUE CHEF DE RANG

• Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. 
• Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
• Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de votre hôtel.

• Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 années à un poste et établissement similaire. 
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.  Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. 
• La maitrise de l’anglais est obligatoire.

BENEFITS: (highlight your benefits)

• 39h 
• 2 jours de congés consécutifs
• mutuelle
• possibilité de logement