Stagiaire Coordinateur / Coordinatrice Banquets et Club (H/F)

Niché au cœur de son jardin privé, le Saint James Paris entièrement redécoré par l'architecte Laura González achève sa rénovation totale.
Unique Château de la capitale, le Saint James Paris est entouré de verdure à deux pas de l'Arc de Triomphe. Conçue comme une maison de famille ouverte sur la nature, cette demeure à la fois grandiose et intime est un hôtel de luxe membre de Relais & Châteaux.

Le restaurant Bellefeuille joue avec la nature depuis le potager bio de Nonville jusque dans la salle à manger. Une atmosphère de jardin intérieur efface la limite dedans-dehors : panoramiques aux motifs délicats, moulures, boiseries, marbres, cheminée d’époque, des oiseaux ici et là. Véritable poète des papilles, notre Chef Grégory Garimbay est un amoureux des bons produits. Ses créations rendent hommage à la gastronomie française et à la richesse de ses terroirs en mettant à l’honneur des produits bruts qu’il travaille avec sincérité et passion.

A la belle saison, le restaurant prend ses aises dans le jardin attenant avec une extraordinaire pergola agrémentée d’une gloriette bar comme au XIXème siècle.

À la disposition des membres et des résidents : 50 chambres et suites luxueuses, un bar-bibliothèque mythique, un spa Guerlain avec un espace bien-être comprenant entre autres une piscine de 15 mètres et un fitness, ainsi que des jardins entièrement repensés par Xavier de Chirac.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Sous la responsabilité du Responsable Club et Banquets, et en collaboration avec les équipes, vous participerez aux missions suivantes :

Organisation et coordination des événements

• Participation à l'organisation et au suivi des événements, de la réservation jusqu'à la facturation finale.
• Aide à la réalisation des devis, fiches de fonction et à la mise en page des menus.
• Participation à l'accueil et à l'accompagnement des clients le jour des manifestations, afin de garantir la qualité des prestations et le respect de la promesse commerciale.

Gestion des groupes hôtel

• Participation au suivi et à la coordination des réservations de groupes en lien avec les différents services de l'hôtel.

Animation et vie du Club

• Contribution à la création et à l'organisation des événements du Club.
• Participation au traitement des demandes des Membres.
• Aide au suivi du réseau des clubs affiliés à l'étranger.

Communication et développement commercial

• Participation à la rédaction des newsletters.
• Mise à jour du site internet du Club et des documents commerciaux Club & Banquets.
• Création de supports de communication.
• Contribution à la promotion et à la vente de prestations additionnelles.

Missions transversales

• Participation aux différentes tâches administratives du service
• Soutien ponctuel à l'accueil du restaurant lors du service du déjeuner, réservé aux Membres du Club et aux clients de l'hôtel.

• Étudiant(e) en formation supérieure en hôtellerie, tourisme, événementiel ou commerce.
• Très bonne maîtrise du français et de l'anglais, à l'écrit comme à l'oral.
• Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail.
• Excellent relationnel, esprit d'équipe et sens du service.
• Dynamisme, autonomie et force de proposition.
• Présentation soignée et attitude professionnelle.
• Bonne maîtrise du Pack Office et des outils digitaux.
• Une première expérience en hôtellerie, idéalement en hébergement, événementiel ou commercial, serait appréciée.

• Durée : 6 mois.
• Période : de mars à août 2027.
• Type : stage conventionné.
• Gratification : selon les dispositions légales en vigueur.
• Convention de stage tripartite obligatoire, établie et signée entre l'établissement d'enseignement, le stagiaire et le Saint James Paris.