COMMIS DE CUISINE (H/F) - La Maison des Têtes

La Maison des Têtes, c'est ...

• Une maison alsacienne au charme historique de 1609
• Une maison animée autour d'un hôtel, d'une Brasserie Historique et d'un Restaurant Gastronomique
• Un hôtel classé 5 étoiles composé de 21 chambres
• Une Brasserie Historique où l'on propose une cuisine traditionnelle et de terroir Un Restaurant Gastronomique Girardin - nom éponyme du Chef, 1 étoile au Guide Michelin - cuisine passionnée des beaux produits de saison.
• Une maison à taille humaine où collaborent des équipes jeunes et passionnées
• Une maison adhérente à la famille Relais & Châteaux - association en quête d'un monde meilleur par la table et l'hospitalité dans soucis de l'environnement, de l'humain et de l'économie.
• Une maison inscrite aux Etoilés d'Alsace - association regroupant les restaurants étoilés

MISSIONS PRINCIPALES

• Aider à la mise en place
• Réceptionner et ranger les provisions
• Préparer le repas du personnel
• Eplucher les légumes
• Préaprer les garnitures
• Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices

COMPETENCES

• 1an d'expérience
• Rigueur
• Autonomie
• Ponctualité
• Organisation
• Être en mesure de travailler rapidement mais avec calme
• Savoir-faire
• Savoir-être
• Sens des responsabilités

CONTRAT DE TRAVAIL

39h hebdomadaire
Horaires en coupés
2 Jours de repos consécutifs : Dimanche et Lundi

AVANTAGES

• Pourboires
• Mutuelle et prévoyance
• 2 jours de repos consécutif par semaine : Dimanche et Lundi
• Possibilité de bénéficier d'avantages dans les établissements Relais & Châteaux du monde, Etoiles d'Alsace
• Un repas est fourni le midi et le soir en fonction de vos horaires
• Formation à la prise de poste