Commis Sommelier

Un esprit de famille règne dans notre maison. Notre histoire est belle mais notre présent encore plus car nous avons créé il y a 5 ans un nouvel et magnifique établissement.

« Notre métier, c’est la quête permanente du plus beau produit. L’extraordinaire d’un plat tient à si peu de chose… » Quand Michel Troisgros tombe quelques secondes la toque pour parler sur la cuisine, on l’écoute attentivement. Ce Chef, aujourd’hui épaulé par son fils César, s’est depuis longtemps fait un prénom avec une cuisine très épurée. Il dit avoir été influencé par l’Italie et le Japon. Marie-Pierre soigne le plus petit détail de la décoration stylisée dans cette belle maison mythique d’esprit contemporain.

– Effectuer la mise en place en salle, organiser les caves, réceptionner les vins et gérer les stocks.

– Assurer le service du vin et de l’eau, suivre ses commandes.

– Dégustation et sortie chez les vignerons.

Nous recherchons une personne motivée travaillant dans un cadre convivial avec esprit d’équipe.
Poste en CDI de 39heure/semaine à pourvoir rapidement.

Nous recherchons une personne motivée travaillant dans un cadre convivial avec esprit d’équipe.
Poste en CDI de 39heure/semaine à pourvoir rapidement.

· CDI – Temps plein
· 2.5 à 3 jours de repos hebdomadaire consécutifs.
· Versement d’une participation aux résultats de l’entreprise.
· 5 semaines de congés,  3 à noël, 2 en août.
· Tarifs préférentiel Relais & Châteaux.
· Une belle qualité de vie dans notre région.
· Une évolution possible au sein de la brigade et de nos maisons.